تولید خانگی میوه های خشک

تولید خانگي میوه های خشک يکي از شايستگي های حوزه صنايع غذايي است که شامل کارهای کنتررل بهداشرت و
ايمني فردی و کارگاهي، تهیه مواد اولیه )میوه برای خشک کردن يا پرودر کرردن)، ضردعفوني ، گنردزايي، شستشرو و
آبگیری میوه ، سورت کردن و هسته گیری و اسلايس میوه ، خشک کردن میوه ها با دستگاه خشک کن ، تهیره پرودر
میوه خشک (آسیاب کردن و الک کردن )،توزين ، بسته بندی ، لیبل زني و انبار داری محصولات تولید شده ، فروش و
بازاريابي محصولات تولید شده مي باشد که با استاندارد عمل آوری میوه و سبزيجات برا دسرتگاه خشرک کرن و تولیرد
خانگي سبزی های خشک در ارتباط است .

ويژگيهاي كارآموز ورودي :

حداقل میزان تحصیلات: پايان دوره متوسطه اول (پايان دوره راهنمايي)
حداقل توانايي جسمي و ذهني: سلامت کامل جسمي و ذهني
مهارت هاي پیشنیاز: ندارد

طول مدت دوره

طول دوره آموزش:  76 ساعت
طول آموزش نظري:  20 ساعت
طول آموزش عملي:  56 ساعت
زمان كارورزي : 0  ساعت
زمان پروژه: 0 ساعت